Retete pity19
Cartofi prajiti cu snitel de pui congelat
In la 1 Apr 2014
Cartofii curatati si taiati feliute , ii punem intr-o tigaie incinsa cu ulei , lasam cateva minute,aprox.20 minute , depinde de aragaz .
Scoatem cartofii si adaugam snitelul de pui la prajit ,lasam 5 minute pe ambele parti ,punem la scurs de ulei pe un sevretel de hartie!
Carnat prajiti cu amestec de legume
In la 1 Apr 2014
Punem cartofii la fiert in putina apa , lasam aprox 10-15 minute , legumele congelate le punem si pe ele la fiert aprox 15 minute, adaugam si putina sare ; Punem o tigaie la foc mediu , punem bucatelele de carnat , le lasam pana se rumenesc putin ( fara ulei) , scoatem ...
Peste fara os in vin
In Peste la 1 Apr 2014
Pregatim pestele : condimentam , punem in tigaia incinsa cu putin unt ( cam 30 gr) , cateva bucatele de usturoi , lasam putin , intoarcem pe ambele parti , adaugam vinul , lasam 5 minute pe fiecare parte , apoi scoatem!
Servim pestele cald!
Placinta cu branza dulce
In la 1 Apr 2014
Pregatim aluatul : Punem faina intr-un vas , sarea ( un varf de lg ) , otetul ( o lg sau doua ) , margarina , amestecam ;
Intindem blatul subtire , adaugam ca umplutura stafidele , branza dulce ( eu am pus 150 gr ) , zaharul pudra ( 1 plic ) , adaugam si cele 3 linguri de zahar , apoi...
Pui la tigaie
In la 30 Mar 2014
Adaugam puiul desfacut si taiat uniform intr-o tigaie cu o cana de apa. Dupa ce apa a scazut, adaugam sare, piper, oregano. Dupa 10 minute adaugam sos de rosii, putin unt si lasam putin pe foc.
Servim alaturi de cartofi prajiti , piure sau legume gratinate ( dupa preferinte )
Salata de legume
In Salate la 30 Mar 2014
Curatam castravetele de coaja, taiem rondele, adaugam intr-un castron alaturi de rosia taiata rondele, ceapa si ridichea. Condimentam cu sare, piper si zeama de lamaie!
O salata sanatoasa, spun eu!
Sarmale
In Mancaruri cu carne la 30 Mar 2014
Pragatim umplutura pentru sarmale: Carnea de porc o amestecam cu cele doua pahare de orez (date la prajeala 5-10 minute) , apoi adaugam marar, sare, piper, boia, dupa gust. Amestecam bine, pregatim o oala, adaugam foite de varza murata la fundul "oalei", dupa care adaugam compozitia...
Carnat la cuptor cu cartofi
In Aperitive / Garnituri la 29 Mar 2014
Clatim cartofii , curatam de coaja , taiem felii ca pt cartofii prajiti doar ca mai grosi. Pregatim o tava tapetata cu hartie de copt , intre timp condimentam cartofii cu ingredientele mentionate , adaugam cartofii in tava , intindem bine , punem carnatul crestat , bucatile de snitel si putina...
Pangasius la cuptor
In la 29 Mar 2014
Pregatim pestele: Luam o bucata de peste pangasius file, condimentam cu sare, piper, oregano, curatam usturoi, taiem feliute si punem pe peste, adaugam in tava tapetata cu hartie de copt, punem cateva feliute de rosie, fasole verde, mazare, bucatele de morcov, iar la sfarsit adaugam vinul. Dam la...
Pizza de casa
In la 28 Mar 2014
Aluatul pt pizza: Adaugam faina intr-un vas , drojdia dizolvata in 5 lg lapte , sarea , amestecam bine daca mai este nevoie se mai adauga lapte cald . Lasam la odihnit 30 minute la loc cald . Pregatim masa de lucru : presaram faina , adaugam aluatul , intindem bine , ungem blatul de pizza cu...
Mujdei de usturoi cu iaurt
In Sosuri la 28 Mar 2014
Curatam usturoiul , spalam , zdrobim cu un cutit , dam pe razatoare .Adaugam sare,piper , iaurtul ( 140g) , amestecam bine , la sfarsit adaugam oregano.
Papricas de cartofi
In la 28 Mar 2014
Curatam cartofii , ii spalam bine , taiem patratele , punem intr-o oala apa la fiert , cand fierbe adaugam cartofii .
lasam 15 minute dupa care adaugam ardeiul taiat bucatele mici , lasam inca 10 minute;
Prajim carnatul, adaugam , rosia decojita si taiata marunt , cele 2 lg de bulion...
Ciorba cu fasole uscata
In la 28 Mar 2014
Adaugam fasolea spalata bine si aleasa , intr-o oala , punem apa cat sa acopere fasolea , lasam la fiert aprox 50 minute ( depinde de fasole , eu am avut de casa) , adaugam carnea , lasam la fiert ;
Punem o tigaie la foc mediu , cu putin ulei , adaugam ardeiul taiat marunt , ceapa taiata...
Pizza cu sunca si carnat
In la 28 Mar 2014
Blat pizza : Adaugam intr-un vas faina , drojdia dizolvata in putina apa calda , sarea , amestecam , daca mai este nevoie se adauga apa . Lasam la odihnit aprox 40 minute in loc cald .
Pregatim masa de lucru , presaram faina , intindem aluatul cu sucitorul , subtire , ungem cu sos de rosii ,...
Pizza taraneasca
In la 28 Mar 2014
Aluatul de pizza :
Adaugam intr-un vas faina , sarea , drojdia dizolvata in putina apa calda , amestecam , adaugam si restul paharului de apa , daca este nevoie; Lasam la odihnit in loc cald , aprox 40 minute .
Pregatim masa de lucru,presaram faina , adaugam aluatul , intindem cu...
Pizza cu muschi de porc afumat
In la 27 Mar 2014
Aluatul pt.pizza : Adaugam intr-un vas faina,sarea , drojdia dizolvata in putina apa calda , amestecam , mai adaugam apa daca mai este nevoie . Lasam la odihnit aprox 40 minute .
Pregatim masa de lucru , presaram faina , luam aluatul , intindem bine , dam forma de pizza , ungem cu ketchup ,...
Pizza cu fructe de mare
In la 27 Mar 2014
Se pregateste aluatul pentru pizza: Adaugam 250 gr faina, 15 gr drojdie, o lg sare, o cana apa calda, amestecam bine, daca mai este nevoie se mai adauga faina . Lasam aluatul la odihnit cca 40 de minute ( eu am lasat de dimineata pana seara)
Dupa ce s-a odihnit, pregatim masa de lucru, adaugam...
Saratele
In la 26 Mar 2014
Adaugam cele doua cani de faina intr-un vas , branza data pe razatoare , drojdia dizolvata in cele 3 linguri de apa , laptele si amestecam bine . Acoperim cu folie alimentara si dam la frigider aprox 40 de minute . Pregatim masa de lucru , presaram cu faina , luam aluatul , intindem cu sucitorul...
Briose cu ciocolata
In Dulciuri la 26 Mar 2014
Adaugam cele doua oua si zaharul intr-un vas , mixam pana devine spumos ;
Adaugam laptele , faina , mixam in continuare ;
Punem stafidele , ciocolata topita , romul , biscuitii sfarmati , praful de copt si untul ;
Mixam bine cat sa se amestece ingredientele uniform.
Pregatim...
Cordon bleu umplut cu peste
In la 24 Mar 2014
Taiem pieptul de pui , batem cu ciocanul de snitele . Condimentam cu sare si piper , adaugam la frigider aprox 30 de minute . Pe fiecare bucata de carne adaugam cate o felie de cascaval , peste , si putin ulei de masline; Invartim fiecare bucata pentru a da forma . Dam fiecare rulou prin...
Sos de usturoi
In la 24 Mar 2014
Curatam usturoiul , il dam pe razatoare , adaugam sare , piper , amestecam , adaugam 4-5 linguri smantana , amestecam bine !
Cartofi prajiti
In Aperitive / Garnituri la 24 Mar 2014
Trecem prin jet de apa cartofii , ii curatam de coaja , taiem rondele , scurgem de apa , adaugam o tigaie cu putin ulei la incins , punem cartofii , lasam 10 minute ; Ii scoatem pe un servetel de bucatarie , scurgem si servim!
Saratele cu branza si chimen
In la 23 Mar 2014
Adaugam faina intr-un vas , branza data pe razatoare , drojdia dizolvata in apa calduta,sarea si untura . Amestecam bine cu o lg de lemn , dam la frigider aprox 40 minute ; Pregatim masa de lucru,presaram cu faina , intindem aluatul cu sucitorul , taiem cu cutitul fasii , adaugam in tava tapetata...
Saratele cu chimen
In la 23 Mar 2014
Adaugam faina intr-un castron,branza data pe razatoare,drojdia dizolvata in apa calduta , untura si sarea;
Amestecam bine cu paleta de lemn ;
Dam la frigider aprox 40 minute .
Presaram cu faina masa de lucru,adaugam aluatul,intindem cu sucitorul,taiem fasii cu cutitul .
Preincalzim...
Saratele cu branza
In la 23 Mar 2014
Punem intr-un vas faina , branza data pe razatoare , untura,untul,drojdia dizolvata in putina apa calda si sarea . Amestecam bine cu o paleta de lemn; Dam la frigider aprox 40 de minute ; Pregatim masa de lucru , intindem aluatul cu sucitorul , nu prea subtire , taiem fasii cu cutitul ....
Baigli cu nutella si stafide
In Dulciuri la 21 Mar 2014
Pregatim aluatul:
Cernem faina intr-un vas, adaugam untul, 2 oua, zaharul,, zaharul vanilat, drojdia dizolvata in 5 linguri de lapte. Amestecam bine cu o paleta sau cu mana pana devine un aluat elastic. Dam aluatul la dospit in loc cald cca 50 de minute.
Dupa ce a dospit, luam aluatul si il...
Impletitura cu nutella si rahat
In Dulciuri la 21 Mar 2014
Adaugam faina intr-un castron, punem untul, zaharul, zaharul vanilat, esenta de rom, drojdia dizolvata in 2 lg apa, praful de sare si amestecam pana devine un aluat nici prea tare dar nici prea moale. Lasam la odihnit aprox 45 minute la loc cald. Dupa ce a dospit, se da pe masa de lucru, se...
Cornulete bicolore cu cocos
In Dulciuri la 21 Mar 2014
Adaugam faina intr-un vas, punem zaharul, zaharul vanilat, apa calda, 2 oua batute cu furculita, drojdia si untul. Amestecam cu o lingura, apoi framantam cu mana pana se formeaza un aluat elastic. Impartim aluatul in doua parti egale. Peste o parte adaugam 3 lg cacao si framantam pana aluatul...
Cartofi la cuptor cu carnati
In la 20 Mar 2014
Se curata cartofii , taiem rondele , curatam morcovul , taiem cubulete ,punem la fiert aprox 10 minute in apa cu sare . Pregatim condimentele pentru cartofi : punem intr-un bol 2 lg boia iute , o lg vegeta , o lg sare ,un varf lg piper , slanina afumata cateva bucatele .
Scurgem cartofii si...
Cornuri cu sare
In la 20 Mar 2014
Punem faina intr-un castron , adaugam untul , sarea , drojdia dizolvata in putina apa calduta.
Amestecam cu o paleta sau cu mana , pana devine un aluat usor lipicios.
Acoperim amestecul cu un prosop curat si dam la loc cald pana creste cca 45 de minute .
Punem pe masa de lucru putina...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2026 bucataras.ro
