Retete culinare

Paine cu faina integrala si fulgi de secara

Se pune in masina de paine apa, laptele, mierea, uleiul si drojdia. Acestea se amesteca cu jumatate de cana faina alba . Apa si laptele trebuie sa fie caldute , pentru a ajuta...

Citeste continuarea

Pastravi cu lamaie, unt si capere

Postat de mihaelar63

Pastravii se crapa pe burta si se curata de intestine . Se spala cu apa rece si se clatesc cu otet, api din nou cu apa rece . In mod natura ei sunt mai lipiciosi , cu ajutorul...

Citeste continuarea

Desert tort Duo cu crema de lapte condensat

Postat de eumimi

Pregatiti mai intai blatul. Separam albusurile de galbenusuri( ouale trebuie sa fie la temperatura camerei, nu de la frigider). Mixam albusurile spuma cu jumatate din zahar. Galbenusurile le mixam...

Citeste continuarea

Aperitiv saratele cu branza

Postat de eumimi

Mai intai topim untura cateva secunde la cuptorul cu microunde, nu o lasam sa fie complet topita. Cam asa trebuie sa arate. A, bineinteles ca untura se poate inlocui cu unt daca il preferati pe...

Citeste continuarea

Ciorba cu zeama de varza acra cu carnati, cartofi si smantana

Postat de mihaelar63

Varza se taie marunt si se pune la fiert in moare. Legumele se curata si se maruntesc in functie de preferinte. Carnea de porc se taie cubulete. Asemenea si...

Citeste continuarea

Piept de berbecut cu vin rosu si cartofi

Postat de mihaelar63

Pieptul de berbecut se curata si se spala. Ceapa si usturoiul se spala sis e curata de stratul superior de foi si de mustati. Carnea se pune la fiert cu vinul indoit cu apa . ...

Citeste continuarea

Desert prajitura cu blat din albusuri cu ciocolata si crema de vanilie

Postat de momo121

Pentru blat: Intr-un bol mixam albusurile cu sarea pana isi dubleaza volumul, adaugam zaharul, putin cate putin si mixam pana obtinem o bezea lucioasa si ferma. Separat, topim ciocolata...

Citeste continuarea

Desert chec ciocolatos

Postat de eumimi

Separam albusurile de galbenusuri. Batem albusurile spuma cu jumatate din zahar, galbenusurile le mixam cu restul de zahar si adaugam laptele, apoi uleiul. Mixam bine. Adaugam compozitia de...

Citeste continuarea

Desert prajitura cu foi fragede cu nuci și crema de lamaie

Postat de oanapl

Pentru aluat, se pune laptele la fiert. Când atinge punctul de fierbere, se opărește cu el miezul de nucă măcinat fin și amestecat cu scorțișoara, pudră. Se lasă, apoi,...

Citeste continuarea

Pastrav in crusta de malai

Postat de mirela0911

Se curata pestii de solzi, se eviscereaza (asta daca nu sunt deja) si se taie capul. Se spala bine apoi se lasa sa se scurga de apa. Eventual se sterg cu prosoape de hartie absorbante pentru...

Citeste continuarea