O tava mica de parmigiana in felul meu facuta cu faina de fistic,foarte buna,va sfatuiesc s-o incercati macar odata,chiar merita incercate si lucruri noi,de asta exista fantezia,imaginatia,nu toate la fel,incercam si incercam noutati bune.
Ingrediente
Mod de preparare1.se pregatesc vinetele gratinate cu sare. 2.se pregateste sosul de rosii cu ulei de masline,sare,frunze de busuioc si carne de vita macinata,se lasa in jur de 20 minute pe foc dulce amestescand din cand in cand pana se coace bine si pana se usuca bine sosul. 3.se pregatesc feliile de provoletta,parmezanul si faina de fistic. 4.se aseaza intr-o tava de chec putin sos de rosii,apoi se aseaza si feliile de vinete gratinate,apoi provoletta,faina de fistic si parmezanul cat vrem,sau maioneza,sos de rosii(putin,nu exagerat ca sa nu fie prea umed)si iar felii de vinete la fel ca un tort in rand asa pana terminam feliile de vinete. 5,punem si cateva frunze de busuioc deasupra si acoperim cu folie argintie. 6.lasam la cuptorul preincalzit c-am 50 minute pana la o ora la 170 grade,dar verificam din cand in cand. 7.lasam la odihnit cateva minute si apoi scoatem pentru servit cu o paleta,taiem bucatele mici daca vrem amuse boucheuri dar lasam la racit putin. Se poate servi atat cald cat si rece. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Amuse bouche de parmigiana" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de scortisoara
Reteta video: http://youtu.be/dL_RTFL6L4Y Taiem cartofii in bucati, nici mari, nici mici. Punem intr-o tava ulei, adaugam cartofii, mai turnam niste ulei deasupra. Presaram sare,...
Citeste continuareaPostat de merisor67
Fierbem ouale pentru 10 minute, in apa cu putina sare si putin otet(pentru a nu se sparge), dupa care scurgem apa, le crapam usor si le scufundam in apa rece. Tocam carnea impreuna cu usturoiul...
Citeste continuarea
sa profitam de vinete cat mai sut! 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
