Ingrediente
Mod de preparareSpalam pulpele, indepartam pielita si le taiem in doua. Asezonam carnea. Uleiul de masline si un cubulet de unt le dam la foc mic, asteptam sa se topeasca untul apoi adaugam pe rand bucatile de carne si le lasam sa se prajeasca putin pe toate partile. Cepele se curata si se taie solzisor. Scoatem carnea de la prajit pe o farfurie si in grasimea ramasa calim ceapa putin pina devine sticloasa. Adaugam carnea peste ceapa, apa pina o acopera si o lasam sa fiarba acoperit vreo 30 de minute. Intre timp punem untul ramas la topit, adaugam faina si amestecam sa nu se faca cocoloase.Punem doua polonice de zeama in care fierbe carnea, peste faina, invartind continuu. Adaugam sosul peste carne , amestecam si adaugam si feliile de lamaie curatate de coaja si de pielite. Lasam sa mai dea cateva clocote pina se fierb si cartofii in apa cu sare. Servim pulpele cu cartofi natur presarati cu patrunjel verde deasupra si cu o salata de sezon. Eu am servit-o cu salata de cruditati cu leurda. Pofta mare ! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Anghemaht de pui cu cartofi natur" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de Irina
Am asezat cele doua bucati de piept de pui pe hartie de copt, am presarat peste ele sare, seminte de fenicul, piper proaspat rasnit si rozmarin. Am acoperit cu o alta bucata de hartie de copt si...
Citeste continuareaPostat de bucatarie_marocana
Pune iaurt peste carne,dupa care pun piperul,sarea,si curcuma apoi amesteca toate aceste ingrediente foarte bine si le voi pune la frigider 10 minute. Dupa 10 minute voi da fiecare felie de...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
