Aperitive / Garnituri

Placintele cu ciuperci si cascaval

Aluatul: Intr-un bol cernem faina, punem sarea, drojdia si amestecam cu o lingura. Adaugam iaurtul, punem apa putin cate putin si framantam. Cand aluatul devine omogen si elastic, incorporam...

Citeste continuarea

Gratin de cartofi Dauphinois

Postat de ctlina

Se curata cartofii, se spala si se taie în felii subțiri. Nu spalați feliile de cartofi odată tăiate. Curatati usturoiul si taiati cateii in doua in lungime. ...

Citeste continuarea

Chec aperitiv cu praz si telemea

Postat de gicuta69

Fierbem morcovii in apa cu un praf de sare. Cand sunt fierti ii scoatem ,ii lasam sa se raceasca apoi il taiem cubulete. Punem uleiul la infierbantat intr-o cratita, adaugam prazul taiat...

Citeste continuarea

Drob de iepure cu mousse de conopida

Postat de simona72

Pentru drob: se spala foarte bine organele si carnea. Se lasa sa se zvante. Intr-o tigaie se pune putin ulei de masline, se adauga organele intregi si carnea. Se pune capac pe tigaie si se lasa sa...

Citeste continuarea

Frittata cu ciuperci si crenvusti

Postat de gurita_ta2005

Ouale se amesetca bine cu sare, piper si laptele. Ceapa se toaca marunt si se pune la calit in unt, ciuperciile se spala si se pun peste ceapa in tigaie. Se lasa pana cand scade zeama pe...

Citeste continuarea

Paté de surimi

Postat de cristeena20

- Decongelam bastoanele de surimi - le scoatem din ambalajul de plastic si le taiem bucati potrivite. Apoi le bagam la tocatorul robotului. Daca nu aveti, trebuie sa le marunttii fin, bucata cu...

Citeste continuarea

Rulouri cu cascaval, bacon si amestec de seminte

Postat de katty

Intr-un bol amestecam faina cernuta si taratele. Incalzim putin laptele batut cat sa putem tine un deget in el fara sa ne ardem, apoi punem in el zaharul, sarea, drojdia sfaramata si uleiul...

Citeste continuarea

Tartine cu ciuperci

Postat de katty

Trecem ciupercile printr-un jet de apa, apoi le scurgem bine. Le taiem lame si le punem intr-o tigaie cu uleiul. Punem capacul pentru 2 minute, apoi luam capacul si lasam ciupercile la foc...

Citeste continuarea

Chiftelute de dovlecei cu telemea

Postat de mihasara

Curatam dovleceii de coaja si ii dam pe razatoare Dam si branza telemea pe razatoare. Dovleceii ii lasam la scurs intr-o sita sau ii stoarcem. ...

Citeste continuarea

Frigarui de cartofi

Postat de mihasara

Spalam cartofii foarte bine, in cazul in care folosim cartofi noi. Ii feliem subtire, la fel procedam si cu baconul. Montam frigaruile pe bete alternand feliile de cartofi...

Citeste continuarea