Aperitive / Garnituri

Bulete de cartofi cu leurdă

Cartofii se taie cubuleţe şi se pun la fiert. Când sunt gata se pasează piure şi se amestecă cu oul crud, leurda şi pătrunjelul tocate mărunt, untul moale, sare,...

Citeste continuarea

Drob din maruntaie de pui

Postat de adela1981

Maruntaiele se curata si se spala, pipotele si inima de pui se pun la fiert in apa ( eu nu am pus sare) si se lasa pana ce aproape au fiert, apoi adaugam ficatei si mai lasam la fiert cca 20...

Citeste continuarea

Salata de curcan in straturi

Postat de adela1981

Simplu, toate ingredientele se taie in cuburi. Se amesteca maioneza cu smantana si se condimenteaza dupa gust. 3 linguri de sos maioneza se amesteca cu carnea, 2 linguri se...

Citeste continuarea

Omletă cu telemea de capră şi şuncă de pui

Postat de DinDragostePentruGatit

Obişnuiesc să spăl ouăle înainte de a le găti. Se bat ouăle, se adaugă laptele, smântâna, telemeaua tăiată mărunt, condimentele (oregano, busuioc, sare - dacă e...

Citeste continuarea

Sufleu de spanac cu cartofi

Postat de Sidy

Se decongeleaza spanacul punandu-l sa se scurga intr-o strecuratoare. Cartofii se curata, se taie cuburi si se pun la fiert in apa cu sare si nucsoara razuita. Spanacul bine scurs se...

Citeste continuarea

Piure de cartofi

Postat de oana_pisicutza16

Se curata cartofii si se spala cu apa rece Se taie in cubulete si se pun la fiert in apa cu putina sare Dupa ce s-au fiert cartofii se scurg de apa Se mixeaza cartofii pana se zdrobesc,...

Citeste continuarea

Chiftele de cartofi

Postat de grasu64

Spalam si fierbem cartofii, in coaja. Cand s-au fiert, ii curatam si ii dam prin razatoarea cu ochiuri mari. Curatam si taiem marunt ceapa, usturoiul si verdeata. Calim, in foarte putin ulei,...

Citeste continuarea

Placinta cu urzici

Postat de mimmi

Drojdia sfarmata se amesteca cu 50 ml apa calduta si 1 lingurita zahar,se lasa deoparte 10 minute. Cernem faina intr-un bol,in mijloc turnam maiaua,pe margine punem sare si framantam un...

Citeste continuarea

Oua umplute cu ficat de iepure

Postat de panacris

Ouale se fierb in apa rece, cca. 6 minute dupa ce a incept sa clocoteasca apa. Se scot din apa fierbinte si se trec in apa rece. Intre timp se fierbe ficatul de iepure apa cu putina sare....

Citeste continuarea

Chec aperitiv

Postat de panacris

Se toaca marunt sunca, ceapa si usturoiul, cascavalul se da pe razatoare. Se amesteca toate ingredientele, mai putin ouale fierte. Se tapeteaza o tava de chec cu foaie de pergament, se pune...

Citeste continuarea