Ingrediente
- 2 kg ardei iuti
- 4-5 ardei capia
- 1 l otet
- 2 l apa
- 2 linguri sare mare pt muraturi
- 3 linguri cu miere
- frunze de telina
- foi de dafin, boabe de mustar, boabe de piper
Mod de preparare
Se spala ardeii iuti si ardeii capia, se curata de seminte bine si se taie cubulete .
Se aseaza bucatile de ardei iuti si capia taiati in borcane iar peste ei, deasupra, se pune cate o frunza de telina si una de dafin.
Apa, otetul, sarea, mierea, boabele de mustar si boabele de piper se amesteca si se pun la fiert. Cand incepe a da in clocot se gusta pentru a vedea daca mai trebuie sare sau miere.
Compozitia se toarna fierbinte peste ardeii iuti din borcane.
Se mananca iarna, in zilele friguroase, cu ce aveti bun prin casa.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei iuti & ardei capia in otet" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (6)
|