Ingrediente
- carne tocata,am folosit carne de gaina,gasca si vitel
- 23 ardei gras
- 4 cepe medii
- 3 cartofi medii
- 2 oua
- orez
- 4linguri de bulion
- 2 linguri de faina
- sare,piper,patrunjel,oregano,busuioc
Mod de preparare
Am tocat carnea ,ceapa,cartofii la robot.Am amestecat-o cu cele 2 oua,un pumn de orez,sare si piper dupa gust.
Am curatat ardeii de seminte,i-am spalat si i-am lasat cateva minute la scurs.
Am umplut ardeii cu compozitia de carne si i-am asezat intr-o oala.Am pus apa peste ei si i-am pus pe foc..i-am lasat sa fiarba cam o ora si jumatate.Am amestecat faina cu bulionul si cu putina apa ,am frecat cu un tel ca sa nu se faca cocoloase si am adaugat-o peste ardei..apoi am bagat oala la cuptor inca o jumatate de ora ,aproape de final am adaugat patrunjel,busuioc si oregano.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umplut" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (6)
|
Lesinam de pofta cand vedeam oala ta cu ardei 
Ieri am facut si mai am vreo 3, dar eu fac 6-7...
..nu le pun capacele,maica mea le pune capacelele care le decupaeaza din ardei...socrela nu le pune asa ca m-am molipsit dupa ea...o sa incerc si eu cu rosie ,cred ca arata f bine
