Ingrediente
- 2 vinete
- 3 linguri de pasta Tahini
- 2 catei de usturoi
- sucul de la 1/2 lamaie
- 3 linguri ulei de masline
- un praf de chimen
- 1 praf de sumac
- boabe de rodie
- cateva fire de patrunjel tocat
Mod de preparare
Coaceti vinetele, curatati-le. Dupa ce se racesc, se mixeaza impreuna cu 3 linguri de pasta Tahini, 2 catei de usturoi, sucul de 1/2 lamaie, 2- linguri de ulei de masline, un praf de chimen si unul de sumac + sare&piper.
Apoi se amesteca cu cateva firicele de patrunjel tocate si cu boabele de la jumatate de rodie, si se serveste cu lipie.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Baba Ganoush my way" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (25)
|
