Barbusa cu prune

Postat de ala_oancea in Prajituri
4 Aug 2009 | 10233 vizualizari
Barbusa cu prune

Reteta din suplimentul Practic "Prajituri traditionale romanesti". A iesit foarte buna, numa se topeste in gura :)

Ingrediente

  • 300 gr faina
  • 200 gr unt
  • 6 oua
  • 250 gr zahar
  • 50 ml smantana
  • scortisoara
  • 1 kg prune

Mod de preparare

Se framanta un aluat din faina, unt, 3 galbenusuri si 100 gr zahar. Se lasa la frigider pentru 30 de minute. Intre timp se spala prunele, se scot samburii si se presara cu zahar si scortisoara. Se amesteca smantana cu cele trei galbenusuri ramase. Cele 6 albusuri se bat spuma cu 150 gr zahar si se adauga compozitia cu smantana.
Se intinde aluatul intr-o tava unsa si tapetata cu faina, ridicand marginile. Se aseaza prunele si se toarna peste compozitia cu smantana. Se coace aprox 40 de minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Barbusa cu prune" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (15)
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!

Retete similare

Chec cu afine si sos de zmeura

Postat de timea

Chec cu afine si sos de zmeura

Mixam albusurile spuma cu un praf de sare. Adaugam zaharul si mai mixam 2-3 minute pana se topeste zaharul. Adaugam apoi pe rand galbenusurile, uleiul si laptele mixand dupa fiecare. La...

Citeste continuarea

Moelleux au chocolat

Postat de andaoana

Moelleux au chocolat

Foarte important este sa pregatim cuptorul , il preincalzim la 210 grade. Untul moale il batem cu mixerul impreuna cu zaharul pana devine cremos . Ciocolata o topim pe bain marin sau in...

Citeste continuarea

Comentarii

la 04.08.2009, 20:33
am facut chiar azi prajitura si a iesit super buna!!!!!!!!!!!!!!!!!!![b s:20]:ce bine ca se gandeste cineva si la noi
la 04.08.2009, 21:52
Ce ma fac eu, daca am cumparat azi 2 kg de prune? Voiam sa repet galustile, dar....
la 05.08.2009, 10:29
Luminita, ma bucur tare mult ca ti-a placut
la 05.08.2009, 10:30
Pai Dany, cu 2 kg de prune faci si una si alta
la 05.08.2009, 16:18
Hi,hi,hi, ma gandeam eu ca asta iti va fi raspunsul.

Mai, da nea Morad nu sponsorizeaza si el un concurs pe aici? Cu o liposuctie, ceva?

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking