Barbusa cu prune

Postat de ala_oancea in Prajituri
4 Aug 2009 | 11638 vizualizari

Reteta din suplimentul Practic "Prajituri traditionale romanesti". A iesit foarte buna, numa se topeste in gura :)

Ingrediente

  • 300 gr faina
  • 200 gr unt
  • 6 oua
  • 250 gr zahar
  • 50 ml smantana
  • scortisoara
  • 1 kg prune

Mod de preparare

Se framanta un aluat din faina, unt, 3 galbenusuri si 100 gr zahar. Se lasa la frigider pentru 30 de minute. Intre timp se spala prunele, se scot samburii si se presara cu zahar si scortisoara. Se amesteca smantana cu cele trei galbenusuri ramase. Cele 6 albusuri se bat spuma cu 150 gr zahar si se adauga compozitia cu smantana.
Se intinde aluatul intr-o tava unsa si tapetata cu faina, ridicand marginile. Se aseaza prunele si se toarna peste compozitia cu smantana. Se coace aprox 40 de minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Barbusa cu prune" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (15)
Retete similare

Desert prajitura cu crema de mascarpone si ananas

Postat de merisor67

Desert prajitura cu crema de mascarpone si ananas

Pentru blat , separam albusurile de galbenusuri si le vom mixa cu putina sare pana devin spumoase, apoi vom adauga treptat zaharul si mixam pana obtinem o bezea foarte tare, atat de tare incat...

Citeste continuarea

Desert prajitura cu iaurt si afine

Postat de mirela0911

Desert prajitura cu iaurt si afine

Aluatul: Intr-un bol se amesteca untul la temperatura camerei impreuna cu sarea, zaharul si zaharul vanilat, cu furculita. Se adauga galbenusurile, smantana si coaja de lamaie, se amesteca bine...

Citeste continuarea

Comentarii

la 04.08.2009, 20:33
am facut chiar azi prajitura si a iesit super buna!!!!!!!!!!!!!!!!!!![b s:20]:ce bine ca se gandeste cineva si la noi
la 04.08.2009, 21:52
Ce ma fac eu, daca am cumparat azi 2 kg de prune? Voiam sa repet galustile, dar....
la 05.08.2009, 10:29
Luminita, ma bucur tare mult ca ti-a placut
la 05.08.2009, 10:30
Pai Dany, cu 2 kg de prune faci si una si alta
la 05.08.2009, 16:18
Hi,hi,hi, ma gandeam eu ca asta iti va fi raspunsul.

Mai, da nea Morad nu sponsorizeaza si el un concurs pe aici? Cu o liposuctie, ceva?

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or