Ingrediente
- 1 kg gogosari
- 500 gr brinza dulce de vaci
- 100 gr unt moale
- 50 gr smantina
- 2-3 fire ceapa verde
- sare
- pt decor; stegulete
Mod de preparare
Gogosarii ii spalam, ii taiem felii mai groase, ii curatam de nervuri si seminte. Brinza o zdrobim cu o furculita sau o punem la robot, adaugam untul moale si frecam cu o lingura de lemn, smintina, sarea dupa gust. Compozitia trebuie sa iasa o crema de brinza cremoasa,daca este prea groasa mai adaugati smantina, iar la urma adaugam ceapa verde taiata felii subtiri. Cu aceasta crema de brinza umplem feliile de gogosar. Eu le-am decorat cu stegulete. Daca ti-a placut reteta noastra "Barcute umplute cu brinza" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (5)
|
