Biscuiti "occhio di bue"

Postat de Adele in Dulciuri
9 Noi 2014 | 3598 vizualizari
Biscuiti "occhio di bue"

Sunt niste biscuiti deliciosi traditionali din zona Italiei ,usor de pregatit si printre care si preferatii sotului :P

Ingrediente

  • Aluat:
  • 400 gr faina.
  • 50 gr unt.
  • 1 lingura untura.
  • 1 ou intreg si un galbenus.
  • sare.
  • 50 gr zahar pudra.
  • 1 esenta portocala(coaja rasa).
  • 5 gr praf de copt.
  • Umplutura:
  • Crema de ciocolata.
  • Decor:
  • zahar pudra vanilat.

Mod de preparare

Intr-un vas se pune untul si untura rece si se amesteca cu zaharul ,se adauga ouale ,esenta de portocale si treptat faina cu praful de copt.Se framanta aluatul pana untul se topeste bine.Se da la rece cel putin 10-15 minute.

Aluatul se imparte in doua parti ,cu prima parte se intinde o foaie si cu ajutorul unui pahar(inel de inox) se taie cercuri care se aseaza direct in tava tapetata cu hartie sau unsa bine. Se da la cuptor prima tava pentru 15 minute la 200°.

Intre timp se pregateste si a doua tava ,din aluatul ramas se intinde o foaie si cu paharul se taie cercuri care la randul lor se decupeaza in centru cu ajutorul unei forme mai mici ,astfel incat sa ramana gaura.Se aseaza in tava si se dau la cuptor.
 Numarul trebuie sa corespunda astfel in cat fiecare biscuite normal sa aibe unul cu gaura.Cand se racesc bine se pune crema de ciocolata intr-un saca posh si se pune pe fiecare biscuite deasupra se aseaza cel cu gaura.Se èudreaza cu zahar.

Pofta buna!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Biscuiti "occhio di bue"" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (30)
Retete similare

Clafoutis cu cirese

Postat de Bucataras

Clafoutis cu cirese

Prajitura aceasta o poti pregati cu ce fructe preferi: cu zmeura, capsuni, piersici, afine sau orice altceva iti place! Eu am ales cirese proaspete, mai ales ca suntem in plin sezon! Unge...

Citeste continuarea

Inghetata de zmeura la Slow Juicer-ul Kuvings - reteta video

Postat de AlexTeacher

Inghetata de zmeura la Slow Juicer-ul Kuvings - reteta video

Bateti albusul de ou spuma cu putina zeama de lamaie si 1 varf de cutit de sare; Adaugati la sfarsit zaharul; Bateti frisca lichida pana se incheaga;...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 900 lei
1699.99 lei
799.99 lei

Comentarii

la 09.11.2014, 15:33
la 09.11.2014, 15:47
Direct la favorite. Dacă au ciocolată sigur sunt pe gustul băieților mei Delicioși ”ochioșii” ăștia
la 09.11.2014, 15:49
Cris multumesc La mine acasa doar ciocolata e buna ,numai eu mananc gem sau dulceata
la 09.11.2014, 15:53
la 09.11.2014, 15:53
Cum suna asta ''occhio di bue''

Vezi toate comentariile (30)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking