Dragii mei, vreau sa va impartasesc astazi o mancarica de mazare uscata absolut delicioasa. Eu am mancant-o in Maroc preparata de soacra mea carei i-am furat reteta. Va asigur ca pe cat e de simplu de facut pe atat e de gustoasa.
Ingrediente
Mod de preparareIntr-o oala sub presiune punem mazarea spalata, ceapa, rosiile, patrunjelul, condimentele si sarea si acoperim cu apa rece totul pana ce apa depaseste cu 2 degete ingredientele din oala. Punem oala la fiert si o lasam 20-25 de minute din momentul in care a inceput sa fluire. Pasam apoi mazarea gatita cu un mixer vertical si o transferam intr-un vas de lut rezistent la foc pentru a o gati a doua oara. Lasam mazarea pe foc pentru inca 20 de minute pana incept sa iasa bule de aer asemanatoare cu cele ale unui vulcan. Turnam apoi peste mazare ulei extravirgin de masline si ma lasam 5-10 min sa se imprieteneasca aromele. Servim bissara calda, nu fierbinete alaturi de paine proapspata, ulei de masline si presarata cu cumin si sare. Pofta buna ! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Bissara - mancarica de mazare uscata (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de Oana
Orezul se spala si se fierbe pana se umfla, se scurge de apa si se pastreaza cald. Boabele de porumb congelate se pun in apa fiarta si apoi se fierb 15 minute, se scurg de apa si se amesteca cu...
Citeste continuareaPostat de Ina
Curatam dovleceii, ii taiem rondele si ii punem cu un pic de sare la scurs, pentru 20 minute, dupa care frigem rondelele pe ambele parti, in tigaia cu gril, fara ulei. Intr-o...
Citeste continuarea
buna
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
