Black Soup

Postat de nico15 in Supe
5 Noi 2010 | 5557 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Deliciosssssssssssssssss

Ingrediente

400 gr de fasole neagra
½ de capatana de usturoi
1 ceapa
1 avocado
1 ardei
2-3 guineo(banane mici verzi)doar bananele verzi mici se folosesc nu si cele galbene.
2-3 oua
2-3 lingurite de zahar,
sare,
ulei

Mod de preparare

Fasolea dupa ce s-a pus la inmuiat cu o seara inainte, se pune la fiert, se adauga ½ de capatana de ustoroi, o ceapa si un ardei taiat julien, se sareaza si se pun 2-3 lingurite de zahar se adauga putin ulei si se pune capacul la oala de presiune incepandu-se fierberea fasolei(black soup).

Se lasa pe foc aproximativ 50-60 de minute, dupa care se ia capacul si se incearca fasolea, daca este aproape gata se curata 2-3 banane verzi mici(guineo)si se pun intregi in supa, se iau si se spala 2-3 oua se dezinfecteaza bine si se pun la fiert in black soup cu tot cu coaja(uimirea mare a fost foarte mare, dar acesta este obiceiul), continuandu-se fierberea inca 15 minute.

Inainte de a se stinge focul se-ncearca daca fasolea este facuta se serveste calda imediat, se pun primele in farfurii legumele, se va curata oul(ouale) si se vor pune si ele in farfurii, se va adauga fasolea peste(black soup) si se serveste cu felii de avocado proaspat, in loc de paine daca doriti se serveste cu tortilla de porumb.

Poate vi se va parea ciudata aceasta reteta dar este buna, prima data sincer nu mi-a placut culoarea dar am incercat aceasta “black soup” care este ca o ciorba de fasole si are un gust bun.

Pofta Buna

Daca ti-a placut reteta noastra "Black Soup" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (8)

Black Soup

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Supa crema de ardei copti si morcovi

Supa cu galuste

Recomandari pentru tine si casa ta

Storcător fructe și rădăcinoase REVO 830 Silver

Tava de colectare lichide

Vas cuptor, capac, fonta emailata, 6.6L, oval, turcoaz

Vas - 7.5L Digital

Comentarii

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA