Bors de Sfecla

Postat de nico15 in Ciorbe
7 Noi 2010 | 3723 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

2 cepe
2 morcovi
1 telina potrivita
1 sfecla potrivita
2 ardei grasi
1 pastarnac
1 fir de praz
2 linguri de ulei
3-4 litri de apa
1 plic de bors Magic
1 borcanel de iaurt mic
sare si leustean
200 ml de sos tomat sau pasta de rosii

Mod de preparare

Se spala si se curata legumele: ceapa(cubulete mici), ardei(cubulete), morcovi, telina si pastarnacul(se curata si se da pe razatoarea mare), prazul se taie normal. Legumele se pun in tigaie in care a fost pus uleiul si se calesc un pic, dupa care se adauga 1 pahar cu apa, se pune capacul la oala si se continua fierberea aproximativ 10 minute.

Cand legumele s-au inmuiat se pun 3-3,5 litri de apa. Se lasa sa fiarba inca 10-15 minute, apoi se adauga sfecla rosie care a fost curatata si tocata in cubulete, continuandu-se fierberea.

Se lasa la fiert 20-30 de minute se adauga borsul Magic, sosul de tomate si leusteanul se mai da intr-un clocot

Se poate servi ca in imaginile alaturate se va adauga borcanelul de iaurt si se va decora cu felii foarte subtiri de sfecla.

Pofta Buna este buna atat rece cat si calda.

Daca ti-a placut reteta noastra "Bors de Sfecla" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (4)

Bors de Sfecla

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Reteta de bors rosu simplu polonez - Barszcz czerwony czysty, reteta nr 49 din topul Best soups in the World

Ciorba de ied cu frunze de sfecla si loboda rosie

Recomandari pentru tine si casa ta

Espressor Cafea Prima Latte Red

Espressor Cafea Prima Latte Silver

Set pentru Smoothie si Inghetata pt REVO-830

Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse

Comentarii

Vezi toate comentariile (4)

COMENTEAZA