Budinca cu tortellini si 2 feluri de branza

Postat de medioto59 in Aperitive / Garnituri
11 Mai 2013 | 5808 vizualizari

Ingrediente

  • 250 g tortellinii cu prosciuto
  • 750 g branza grasa de vaci
  • 150 g branza Miez de lapte
  • 2 linguri cu iaurt grecesc
  • 2 fire de ceapa verde
  • cateva fire de patrunjel
  • 3 oua
  • 5 linguri cu cascaval ras
  • faina
  • ulei
  • piper macinat

Mod de preparare

Fierbem pastele conform instructiunilor de peambalaj.In timp ce pastele firb ne ocupam de umplutura................amestecam branza de vaci cu iaurtul,ceapa verde si patrunjelul taiate marunt,2 oua si 4 linguri de cascaval.Amestecam bine pentru o buna omogenizare.Dupa ce pastele au fiert le scurgem de apa si le lasam sa se racoreasca dupa care le incorporam in compozitia de mai sus.Condimentam cu piper proaspat macinat.Ungem o forma rotunda cu ulei si o tapetam cu faina dupa care turnam compozitia de mai sus.Batem bine un ou cu un strop de sare apoi incorporam in el o lingura de cascaval.Amestecam bine si turnam peste compozitia din forma..Taiem branza Miez de lapte rondele pe care le asezam deasupra budincii. Taiem si cateva codite de ceapa verde cu care ornam budinca. Dam la cuptor si lasam pana cand budinca este bine facuta(facem testul scobitorii) si frumos rumenita.

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca cu tortellini si 2 feluri de branza" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (38)
Retete similare

Hummus (pasta de naut)

Postat de Valclaudia

Hummus (pasta de naut)

Clatim boabele de naut sub jet de apa rece, apoi le punem la hidratat in apa de seara pana dimineata. Clatim din nou boabele, apoi le punem la fiert in apa cu sare si bicarbonat pana se...

Citeste continuarea

Sos de ciuperci

Postat de licurici_lra

Sos de ciuperci

Ciupercile brune le-am taiat diferite forme, iar cele congelate le-am lasat la scurs. Intr-o tigaie cu putin ulei, am pus ciupercile taiate, am amestecat, am presarat sare, piper si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 11.05.2013, 21:46
oaaaa...ce intrare in aceasta seara...
la 11.05.2013, 21:46
Ce rumena si ce bunatateeee
la 11.05.2013, 21:47
te pup Laurici drag!..............cum esti?
la 11.05.2013, 21:48
cu toate ca am mancat, budinca imi face cu ochiul, arata intr-un mare fel !
la 11.05.2013, 21:48
Rocs te rog sa ma crezi ca a fost o bunatate..................pupici cu drag!

Vezi toate comentariile (38)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or