Budinca de zahar ars cu cirese

Postat de Corina33 in Dulciuri
9 Iul 2011 | 4459 vizualizari
Budinca de zahar ars cu cirese

Nu stiu cine a inventat-o :D cert este ca-i foarte buna, iar eu m-am inspirat de la Bucatarul Maniac. Multumesc Cristi!

Ingrediente

  • 400 ml lapte fierbinte + 3 linguri lapte rece
  • 4 linguri zahar
  • 25 g amidon
  • 200 g cirese

Mod de preparare

Intr-o cratita se pune zaharul sa se topeasca amestecand din cand in cand. Cand capata culoarea aramie, se ia de pe foc, se toarna cu grija laptele care - atentie - o sa se umfle, se pune din nou pe foc pana se topeste zaharul.

Se amesteca amidonul cu laptele rece si se toarna peste cel fierbinte, amestecand bine cu telul pentru ca se va ingrosa aproape instant. Se ia de pe foc si se toarna in boluri in care am pus ciresele spalate si curatate. 

Se lasa sa se raceasca, apoi se servesc.

Pofta buna!

Inspiratia

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de zahar ars cu cirese" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (17)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia

Retete similare

Desert cozonac cu iaurt grecesc

Postat de Constelatialeu

Desert cozonac cu iaurt grecesc

Aluat : Se amesteca laptele cald cu iaurtul la temperatura camerei, se adauga 4 linguri de zahar si 4 linguri de faina si plicurile de drojdie dr. oetker. Se omogenizeaza bine si se lasa la...

Citeste continuarea

Prajitura cu piersici si scortisoara

Postat de timea

Prajitura cu piersici si scortisoara

Intr-un bol mixam ouale intregi cu un varf de sare pana se deschid la culoare. Adaugam indulcitorul (sau zaharul daca folositi zahar) si mai mixam 3-4 minute. Adaugam apoi treptat, mixand dupa...

Citeste continuarea

Comentarii

la 09.07.2011, 17:18
Corinuto,vad ca ti-a priit "pauza"
la 09.07.2011, 17:24
la 09.07.2011, 17:45
la 09.07.2011, 17:50
la 09.07.2011, 17:54
uite ca mi-ai facut si desert..ce fata draguta esti

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking