Budinca de zahar ars cu cirese

Postat de Corina33 in Dulciuri
9 Iul 2011 | 5531 vizualizari

Nu stiu cine a inventat-o :D cert este ca-i foarte buna, iar eu m-am inspirat de la Bucatarul Maniac. Multumesc Cristi!

Ingrediente

  • 400 ml lapte fierbinte + 3 linguri lapte rece
  • 4 linguri zahar
  • 25 g amidon
  • 200 g cirese

Mod de preparare

Intr-o cratita se pune zaharul sa se topeasca amestecand din cand in cand. Cand capata culoarea aramie, se ia de pe foc, se toarna cu grija laptele care - atentie - o sa se umfle, se pune din nou pe foc pana se topeste zaharul.

Se amesteca amidonul cu laptele rece si se toarna peste cel fierbinte, amestecand bine cu telul pentru ca se va ingrosa aproape instant. Se ia de pe foc si se toarna in boluri in care am pus ciresele spalate si curatate. 

Se lasa sa se raceasca, apoi se servesc.

Pofta buna!

Inspiratia

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de zahar ars cu cirese" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (17)
Retete similare

Cornulete din faina integrala

Postat de Ela68

Cornulete din faina integrala

1.  Margarina se lasa sa ajunga la temperatura camerei si se combina cu smantana si praful de sare.Adaugati drojdia praf sau maiaua si omogenizati. 2. Puneti faina si amestecati pana ce...

Citeste continuarea

Clatite cu dulceata de cirese

Postat de cristinutanicolita

Clatite cu dulceata de cirese

Intr-un vas inalt punem ouale,un praf de sare,zaharul,esenta,apa , laptele si mixam. Adaugam faina pana obtinem un aluat de consistenta unei inghetate topite. Lasam aluatul sa...

Citeste continuarea

Comentarii

la 09.07.2011, 17:18
Corinuto,vad ca ti-a priit "pauza"
la 09.07.2011, 17:24
la 09.07.2011, 17:45
la 09.07.2011, 17:50
la 09.07.2011, 17:54
uite ca mi-ai facut si desert..ce fata draguta esti

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or