Ingrediente
- cca 600 gr. cartofi fierti in coaja
- 250 gr. branza telemea de vaca
- 100 gr. cascaval ras
- 1/2 lingurita turmeric
- 1 lingurita seminte de chimen
- sare si piper dupa gust
- 2 oua
- ulei pentru prajit
Mod de preparare
Spalam cartofii si ii fierbem in coaja.
Trecem cartofii fierti sub jet de apa rece, ii curatam de coaja, apoi ii dam pe razatoarea cu ochiuri mici.
Telemeaua si cascavalul se trec pe razatoarea fina si se adauga peste cartofii rasi.
Adaugam 2 oua, turmeric, chimen, sare si piper dupa gust, amestecam totul foarte bine.
Punem ulei intr-o tigaie antiaderenta, il lasam la incins, apoi formam bilute din compozitia de cartofi si prajim buletele in baie de ulei pana devin aurii.
Le scoatem pe servetele absorbante sa se scurga uleiul in exces si servim.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Bulete din cartofi cu telemea si cascaval" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
