Ingrediente
- 1 pachet foi de placinta Linco
- ulei pt uns foile
- 500 branza de burduf
- 3 oua
- 200 smantana
- apa minerala
Mod de preparare
Umplutura:
Amestecam branza rasa, 2 oua batute si 150ml de smantana.
Intr-o tava unsa cu unt intindem 4 foi,pe ultima de sus o ungem cu ulei,apoi punem un sfert de umplutura. Alternam tot cate 4 foi si umplutura, ultimul rand sa fie de foi. (Eu am facut doar 3 randuri a cate 4 foi). Se unge ultima foaie cu ulei. Cu un cutit bine ascutit portionam placinta .
Facem un amestec dintr-un ou, 50 g smantana, 50 ml de apa minerala si il turnam deasupra. Se baga la cuptor 35-40 minute la foc mediu pana se rumeneste frumos. In timpul coptului placinta se umfla destul de tare, dar se lasa cand o scoatem. Se serveste calda sau rece.
Pofta buna ! Daca ti-a placut reteta noastra "Burek cu branza de burduf" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (17)
|
