Ingrediente
- 200g calamar
- 50g faina
- ulei pentru prajit(floarea soarelui)
- sare
- 300g creveti gri
- 6 fire de patrunjel verde
- 1/2 pahar de vin alb
- ulei de masline
- 1 catel de usturoi
Mod de preparare
1.Am spalat calamari si i-am pus pe un servetel sa absoarbe apa.Am pus tigaia la incins cu ulei .
2.Am pus faina intr-un castron.Am dat calamari prin faina si apoi intr-o sita pe care am scuturat-o ca sa iasa excesul de faina.I-am pus in tigaie si i-am prajit cam 6-7 min pe fiecare parte.
3.Am spalat creveti,i-am pus la scurs.Am incins o tigaie cu putin ulai de masline si un catel de usturoi,pe care l-am scos.
4.Am adaugat creveti pana si-au schimbat culoarea.Am pus vinul,l-am lasat sa se evapore si sa scada toata zeama.Am adaugat patrunjelul tocat marunt si sare.Am mestecat si am stins focul.
Serviti cu lamaie si salata verde.
Pofta buna!!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Calamari prajiti si creveti cu patrunjel" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
