Ingrediente
- 13 buc canelloni
- aprox 250-300 gr pulpa de porc
- 2 cepe mici
- 3-4 catei de usturoi
- 1/2 ardei rosu
- 1 morcov mare
- 1 ou
- sare si piper
- busuioc uscat Kotanyi
- maghiran uscat
- Sos de rosii:
- 750 ml suc de rosii
- 1 lingurita zahar
- sare si piper
- busuioc uscat Kotanyi
- 2 linguri ulei de masline pt. uns tava
Mod de preparare
Curatam si spalam morcovul, ceapa si usturoiul, carnea o taiem cubulete, apoi le dam pe toate prin masina de tocat carne. (eu am masina de tocat la robot si totul decurge foarte rapid).
Adaugam oul, sarea, piperul si verdeturile si amestecam bine.
Punem umplutura intr-un pos si umplem fiecare bucata de cannelloni. Se poate si cu o lingurita dar dureaza mai mult.
Ungem o tava de marime potrivita cu ulei de masline si asezam pastele, lasand putina distanta intre ele.
Sosul de rosii il amestecam cu putina sare, piper si o lingurita de zahar si turnam peste paste.
Presaram deasupra busuioc uscat, acoperim tava cu folie de Al. si dam la cuptorul preincalzit la 180 grade timp de o ora. Ultimele 5-10 minute le lasam fara folie de Al.
Servim simplu sau cu smantana! Daca ti-a placut reteta noastra "Cannelloni cu carne si sos de rosii" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (32)
|
; Ruxy multumesc frumos 
