Ingrediente
- 2-3 carasi mai marisori
- 1 cana vin alb
- cimbru
- usturoi
- chili
- foi de dafin
- o punga legume congelate
- 1 praz(ceapa)
- ardei iute
- 2 linguri pasta de tomate
- ulei
- sare
- piper
- putin marar verde
Mod de preparare
Se prepara un bait din vin, cimbru, usturoi presat,chili, foaie defin si putin ulei. In acest bait se tine pestele curatat si crestat oblic 2-3 ceasuri, la rece, invartindu-se pestele pe toate partile.
Intr-un vas termorezistent uns cu putin ulei , punem legumele congelate, presaram cimbru, sare si piper, apoi punem bucatile de caras, felii de praz si deasupra rasturnam baitul ramas. Adaugam deasupra doua linguri cu pasta de tomate. Dam vasul la cuptorul dinainte incalzit si lasam carasul sa se coaca aproximativ 30 minute, dupa care se poate servi cu marar verde, presarat deasupra
Pofta mare ! Daca ti-a placut reteta noastra "Caras marinat cu legume" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (9)
|
..P.s...Nico..da si like daca ti place 
