Carne de porc cu garnitura de cus-cus

Postat de burdulea56 in Mancaruri cu carne
18 Iul 2010 | 7226 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Eu obisnuiesc de fiecare data cand gatesc carne sa o oparesc.

Ingrediente

700 g carne porc,
1 ceapa mare,
2 lingurite boia,
50 ml ulei palmier(se poate orice ulei),
2 catei usturoi,
piper
2 lingurite vegeta,
sare,
patrunjel verde tocat
. 200 g cus-cus(o jumate de punga).

Mod de preparare

Am oparit carnea, am spalat-o bine. Intr-o cratita, am pus uleiul la incins, am adaugat ceapa taiata marunt, am calit-o pana a devenit sticloasa, am adaugat boiaua, carnea, vegeta, piper.

Se lasa putin la foc mic, amestecand mereu, apoi adaugam putina apa. Se fierbe la foc domol, mai completam cu f. putina apa, potrivim de sare, daca mai e nevoie. Cand este fiarta carnea, trebuie sa ramana doar putin sos. Stingem focul si presaram verdeata tocata.
Separat fierbem cus-cusul respectand instructiunile de pe ambalaj. Cu o strecuratoare mica(pt ceai) se ia cus-cus, se lasa la scurs, se aseaza pe farfurie, iar langa aceasta forma de cus-cus adaugam cateva linguri de tocanita. Se serveste cu salata de cruditati(eu am preparat din: salata verde, ceapa verde, castrevete proaspat, putin ulei, sare si otet). A iesit cam ce se vede.

Daca ti-a placut reteta noastra "Carne de porc cu garnitura de cus-cus" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (6)

Carne de porc cu garnitura de cus-cus

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Chiftelute picante in sos, sub capac de piure de cartofi

Ciulama de pipote cu ciuperci

Recomandari pentru tine si casa ta

Storcător fructe și rădăcinoase REVO 830 Silver

Aparat de vidat alimente FFS017X-01, vidare uscata/umeda

Prajitor de paine High Gloss, 2 felii

Set pentru Smoothie si Inghetata pt REVO-830

Comentarii

Vezi toate comentariile (6)

COMENTEAZA