Ingrediente
- carne porc (eu am facut cu ceafa azi)
- ceapa
- usturoi
- sare
- piper
- cartofi
- ulei
- boia
Mod de preparare
Carnea de porc se taie felii,se condimenteaza cu sare si piper si se aseaza in tigaie
Peste ea se taie usturoi si se pune la foc.
Intre timp se curata cartofii, se spala si se taie cubulete .
Se pun la fiert. cand cartofii sunt aproape fierti intr-o craticioara se pune putin ulei in care se caleste ceapa de marime medie.
Cand ceapa e calita bine se pune 1 lingurita de boia .
Cand au fiert cartofii se strecoara si se toarna peste ei ceapa calita si sare, se piseaza, (pana se fac la fel ca si pireul de cartofi.)
Se serveste cu muratura si carnea prajita. Daca ti-a placut reteta noastra "Carnita de porc cu cartofi rosii" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (5)
|
