Ingrediente
- 4 cartofi
- 1 ceapă mare, tăiată julienne
- câteva frunze de salvie proaspătă
- 400 ml supă de legume
- 1 mână de parmezan ras
- 10 grame unt, tăiat cuburi
- sare grunjoasă
- piper
Mod de preparare
Cartofii se curăță și se taie felii. Se așează un strat de cartofi într-o oală de fontă, apoi fâșii de ceapă și câteva frunze de salvie, sare și piper. Se alternează straturile până se termină ingredientele, ultimul strat fiind de cartofi. Se așează câteva frunze de salvie deasupra, apoi se toarnă supa, se presară parmezanul și din loc în loc se așează câte un cub de unt.
Se introduce oala în cuptorul preîncălzit la 180 de grade, pe raftul superior și se lasă o oră.
Se poate servi ca fel principal sau garnitură. Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi Boulangère" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (17)
|
