Ingrediente
- 2 kg cartofi
- o capatana mare de usturoi
- 100 ml ulei
- sare
- piper
- legume uscate ardelenesti de la SanoVita
- 500 ml suc de rosii
- marar uscat
- frunzulite de cimbru ( pentru decor )
Mod de preparare
Curatam cartofii , ii spalam si-i feliem .
In tava pe care-o vom baga la cuptor, turnam uleiul si asezam cartofii felii astfel incat fundul tavii sa fie uniform acoperit.
Presaram sare, piper, marar uscat si legume uscate ( usor picante) . Asezam peste cartofi si usturoiul curatat si feliat. Adaugam in tava o cescuta de apa si sucul de rosii , apoi dam la cuptor pentru cca 40 minute. Daca este cazul, la jumatatea timpului de preparare vom intoarce cartofii cu o paleta, astfel incat sa fie patrunsi toti .
Cartofii se vor topi in gura si vor avea o aroma deosebita.
Noi i-am servit alaturi de snitele din soia si conopida murata. Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi la cuptor" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (24)
|
