Ingrediente
- 1kg branza de vaci proaspata
- 2oua
- 1l lapte
- 1pachet de unt
- 1varf de lingurita de bicarbonat
- sare
Mod de preparare
In laptele care fierbe,rastorn branza si las 5-6min amestecand mereu,o pun intr-un tifon si las sa se scurga 10min;
pregatesc un vas rotund uns cu unt;
intr-un alt vas,pun untul sa se topeasca,adaug branza,ouale batute,bicarbonatul si sare;
cu o lingura de lemn,amestec energic,pana ce branza a capatat aspectul unui aluat oparit,il rastorn in vasul uns cu unt,nivelez suprafata si dau la frigider pana a doua zi. Daca ti-a placut reteta noastra "Cascaval de casa" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (36)
|
si mama facea acasa, o bunatate 
