Ingrediente
- 100 g unt
- 150 g branza Almette
- 200 g zahar
- 3 oua
- 220 g faina
- 1 praf de copt
- esenta de vanilie
Mod de preparare
Inspirata de reteta Ralucai a iesit checul asta delicios. Am ajustat nistel cantitatile, dupa cum mi-a venit la ochi. :))
Untul moale la temperatura camerei l-am mixat bine impreuna cu crema de branza. Am adaugat 100 g zahar (pudra) si am mixat pana am obtinut o crema fina.
Ouale le-am separat, galbenusurile adaugandu-le in crema de branza, unul cate unul, mixand bine dupa fiecare. Faina am amestecat-o cu praful de copt si am adaugat-o la crema, mixand usor.
Albusurile le-am batut spuma tare cu un praf de sare. am adaugat restul de zahar si esenta de vanilie si am mixat pana am obtinut o bezea lucioasa. Am turnat peste amestecul cu branza si am omogenizat.
Am copt in tava de chec tapetata cu hartie de copt, la foc mediu,pana s-a rumenit deasupra.
Se lasa sa se racoreasca, se scoate din tava, se portioneaza si se presara cu zahar pudra din abundenta. ;) Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu branza" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
foarte tare ideea il trec la favorite 
E bun, bunut! 
