Chec de carne cu verdeturi

Postat de Retetegg in Aperitive / Garnituri
13 Mar 2013 | 3469 vizualizari
Chec de carne cu verdeturi

O alternativa mai sanatoasa a clasicelor chiftelute prajite, o reprezinta checul de carne. Pregatit cu multe verdeturi, condimente si copt, devine ideal pentru sandvisuri sau chiar o masa in sine alaturi de garnitura. Modul de preparare seamana cu al drobului, doar ca eu am ales sa fie din carne de porc in cea mai mare proportie si cu ficatei de pui (doar pentru gust si pentru ca ne plac foarte mult).

Ingrediente

  • 1 kg carne de porc tocata,
  • 400 gr ficatei de pui,
  • 2 leg ceapa verde,
  • 1 leg usturoi verde,
  • 1 leg patrunjel,
  • 1 leg marar,
  • 4 oua,
  • sare,
  • piper,
  • boia dulce,
  • cimbru,
  • maghiran,
  • busuioc.

Mod de preparare

Ficateii de pui bine spalati i-am pus la fiert 30 de minute cu cateva boabe de piper si o foaie dafin.

Am tocat marunt ceapa, usturoiul, mararul si patrunjelul.

Cand au fost fierti si raciti partial am tocat si ficateii marunt.

Intr-un bol i-am amestecat cu verdeturile, carnea tocata, condimentele si ouale. Am omogenizat bine compozitia.

Am pregatit o tava mare pe care am imbracat-o cu folie de aluminiu si am uns-o cu ulei.

Am pus in tava compozitia de mai sus.

Deasupra am pus seminte de susan si de mac.

Am lasat in cuptor 1 ora si jumatate la foc mic spre mediu.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec de carne cu verdeturi" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (21)
Retete similare

Chec cu carne de curcan

Postat de rhapsody

Chec cu carne de curcan

1. Curatam si tocam morcovul si ceapa. 2. Maruntim crutoanele. 3. Amestecam toate ingredientele. 4. Punem compozitia intr-o tava de cozonac tapetata cu hartie de copt. 5. Dam la cuptor 1 h 30...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 13.03.2013, 14:06
tare bun
la 13.03.2013, 14:09
la 13.03.2013, 14:11
chiar ca e bun!
la 13.03.2013, 14:12
la 13.03.2013, 14:14
cam bun!;-bd

Vezi toate comentariile (21)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking