Ingrediente
- 300 gr branza dulce cu 0,1% grasime
- 3 oua
- 3 linguri ulei de floarea soarelui
- 1 praf de sare
- 4 linguri indulcitor pulbere
- 2 banane
- 3 linguri amidon alimentar
- 1 lingurita extrac de vanilie
- 250 gr mure(congelate am avut eu)
- pt decor: frunze de menta si cateva ciupituri de zahar vanilat
Mod de preparare
Bananele le pasam cu furculita si le amestecam cu branza dulce si extractul de vanilie. Ouale intregi le batem spuma cu un praf de sare si indulcitorul pulbere, pana isi maresc considerabil volumul, se albesc si se tin de tel. Peste ouale batute turnam in fir subtire uleiul. Adaugam peste spuma de oua amestecul de branza si banane, amestecam cu un tel, usor, adaugam si amidonul si continuam amestecarea pana la incorporare. Miscarile sa fie usoare, de sus in jos sa nu scoatem tot aerul din ouale batute spuma. Turnam compozitia intr-o tava cu inel detasabil, tapetata cu hartie de copt, iar deasupra imprastiem murele decongelate. Dam tava la cuptorul incins la 170 grade pt 40 minute, pana compozitia nu mai tremura si este rumena deasupra.
Lasati sa se raceasca, portionati si serviti. Pofta buna!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake cu banane si mure" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (37)
|
