Chiftele cu sos si cartofi nature

Postat de rocsi_1612 in Mancaruri cu carne
5 Mai 2010 | 14969 vizualizari
Chiftele cu sos si cartofi nature

Ingrediente

  • pentru chiftele:
  • 400 gr carne tocata amestec
  • patrunjel verde tocat
  • 1 ceapa verde taiata rondele
  • 1 cartof fiert si zdrobit
  • 2 felioare de paine inmuiate in apa
  • 4 catei usturoi pisat
  • 2 oua
  • sare piper
  • ulei
  • pentru sos:
  • 3-4 linguri ulei
  • 1 lingura si jumatate faina alba
  • 200 gr smantana
  • 1 rosie
  • 1 cana apa calda
  • 2 catei usturoi
  • marar verde
  • piper
  • sare
  • 1 lingura pasta de tomate
  • boia de ardei dulce
  • pentru cartofi nature:
  • 3 cartofi mari
  • sare
  • unt
  • verdeata

Mod de preparare

Ingredientele pentru chiftele se amesteca toate.

intr- o tigaie se pune ulei la incins,se fac chiftele si se prajesc rand pe rand pana terminam compozitia.

sosul:se pune uleiul la incins,se adauga si faina si se amesteca bine sa nu se faca cocoloase.

peste se pune smantana si apa calda.

rosia o curatati de pielita,o taiati cubulete si se adauga peste sos.

apoi tocati 2 catei de usturoi,mararul la fel si il puneti peste sos.

adaugati pasta de tomate,sare,piper si boia dulce .

lasati pana incepe sa fiarba ,apoi adaugati chiftelele si dati cateva clocote ,dupa care inchideti aragazul.

cartofii ii curatati,ii spalati,ii taiati cubulete si ii puneti la fiert intr-o oala,in apa cu putina sare.

cand sunt fierti cartofii,scurgeti apa,apoi ii trageti intr-o tigaie in putin unt.

puneti pe o farfurie chiftele cu sos,cartofi nature si deasupra putin marar verde tocat marunt si serviti cu multa placere.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele cu sos si cartofi nature" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (14)
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!

Retete similare

Mancare de iepure

Postat de xana

Mancare de iepure

Iepurele se taie bucati si se condimenteaza cu sare, piper, usturoiul pisat, foile de dafin si vinul rosu si se lasa 45 de minute(sau mai mult daca aveti timp) sa ia gust. Dupa acest timp se scot...

Citeste continuarea

Chiftelute in sos de smantana si mustar

Postat de rocsi_1612

Chiftelute in sos de smantana si mustar

Chiftelele: Ceapa curatata o tocati marunt. Patrunjelul verde il tocati. Painea o treceti prin apa, o scurgeti bine si o faramitati. Intr-un bol amestecati carnea, ceapa, painea, patrunjelul si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 05.05.2010, 18:38
si tu chiftelute marinate?..............cred ca ne-a facut pofta nadina............
la 05.05.2010, 18:39
da am facut azi pentru maine ca azi e post
la 05.05.2010, 20:31
trebuie sa fie bun
la 05.05.2010, 21:19
Sunt tare bune.
la 05.05.2010, 21:27
cred ca este saptamana chiftelelor!

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking