Chifteluţe cu mărar garnisite cu piure şi salată de sfeclă

Postat de Retetegg in Porc
1 Dec 2010 | 4503 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Chiftelutele cu marar au o aroma deosebita si un gust foarte bun. Servite alaturi de un piure de cartofi cremos si de o salata foarte sanatoasa de sfecla si morcov sunt un fel principal gustos si consistent.

Ingrediente

Pentru chiftele:
500 gr carne de porc,
200 gr carne de manzat,
4 catei de usturoi,
o legatura de marar,
sare,
piper,
3 felii de paine,
1 ou,
ulei pt prajit.
Pentru piure:
5 cartofi,
50 gr unt,
50 gr lapte,
sare.
Pentru salata:
1 sfecla rosie,
1 morcov,
ulei,
otet,
sare.

Mod de preparare

Am tocat carnea de porc, de manzat si usturoiul. Le-am amestecat cu painea inmuiata in apa si stoarsa bine, sarea, piperul, oul si mararul tocat fin. Am format cu mana chiftelutele si le-am prajit in ulei. Le-am scos pe un servetel.

Cartofii curatati si taiati cuburi i-am fiert. Apoi am scurs excesul de apa si i-am pasat. I-am amestecat cu unt, lapte si sare.

Sfecla rosie am copt-o, am curatat-o de coaja si am dat-o pe razatoare. Am ras si morcovul crud. Am amestecat salata cu putin ulei, otet si sare.

Am servit chiftelutele cu piure si salata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chifteluţe cu mărar garnisite cu piure şi salată de sfeclă" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (10)

Chifteluţe cu mărar garnisite cu piure şi salată de sfeclă

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Fasole fideluta cu piept de porc afumat

Mini checuri din carne cu mozzarella

Comentarii

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA