Chifteluţe cu mărar garnisite cu piure şi salată de sfeclă

Postat de Retetegg in Porc
1 Dec 2010 | 5723 vizualizari

Chiftelutele cu marar au o aroma deosebita si un gust foarte bun. Servite alaturi de un piure de cartofi cremos si de o salata foarte sanatoasa de sfecla si morcov sunt un fel principal gustos si consistent.

Ingrediente

Pentru chiftele:
500 gr carne de porc,
200 gr carne de manzat,
4 catei de usturoi,
o legatura de marar,
sare,
piper,
3 felii de paine,
1 ou,
ulei pt prajit.
Pentru piure:
5 cartofi,
50 gr unt,
50 gr lapte,
sare.
Pentru salata:
1 sfecla rosie,
1 morcov,
ulei,
otet,
sare.

Mod de preparare

Am tocat carnea de porc, de manzat si usturoiul. Le-am amestecat cu painea inmuiata in apa si stoarsa bine, sarea, piperul, oul si mararul tocat fin. Am format cu mana chiftelutele si le-am prajit in ulei. Le-am scos pe un servetel.

Cartofii curatati si taiati cuburi i-am fiert. Apoi am scurs excesul de apa si i-am pasat. I-am amestecat cu unt, lapte si sare.

Sfecla rosie am copt-o, am curatat-o de coaja si am dat-o pe razatoare. Am ras si morcovul crud. Am amestecat salata cu putin ulei, otet si sare.

Am servit chiftelutele cu piure si salata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chifteluţe cu mărar garnisite cu piure şi salată de sfeclă" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (10)

Chifteluţe cu mărar garnisite cu piure şi salată de sfeclă

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Ostropel cu carne de porc și gogoșari - Rețeta savuroasă de toamnă

Coaste de porc în bere la cuptor

Recomandari pentru tine si casa ta

Recipient pentru lapte, 350ml, pentru Barista Mini

Aparat de vidat alimente VS1190X-01

Suport metalic manevrare cos

Pin de curatare pentru Barista Max si Barista Mini

Comentarii

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA