Choux a la creme

Postat de ankyy in Prajituri
12 Dec 2013 | 5670 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

250 ml apa
100 ml ulei
18 lg faina
4 oua
putina sare
500 ml lapte
2 plicuri budinca
6 linguri de zahar
optional frisca si ciocolata

Mod de preparare

1. Se pun la fiert intr-o cratita apa, uleiul si praful de sare pana cand dau un clocot.
2. Se ia cratita de pe foc, se toarna faina cernuta toata odata si se pun inapoi pe foc.
3. Se amesteca energic pana compozitia devine omogena.
4. Se ia cratita de pe foc si se lasa la racit.
5. Cand compozitia este complet racita se adauga cate un ou pe rand. Atentie! Pe rand! Cate unul! si se amesteca bine pana oul s-a incorporat in compozitie.
6. Se procedeaza la fel pentru restul oualor.
7. Se toarna compozitia intr-un pos si se realizeaza formele dorite pe o tava cu hartie de copt.
8. Se dau la cuptor la foc mediu pana se rumenesc putin, aprox. 20 de minute, fara a deschide usa cuptorului in timpul coacerii.
9. Intre timp se prepara budinca de vanilie (eu de data asta am facut budinca de ciocolata dar sunt mai bune cu cea de vanilie) si se lasa la racit.
10. Dupa ce sunt coapte cojile, se scot si se lasa la racit, apoi le umplem cu budinca si daca doriti si cu frisca. Iar deasupra se pot orna cu ciocolata topita sau cu zahar tos.
Daca nu se consuma in aceeasi zi se pastreaza la frigider.
Pofta buna ;)

Daca ti-a placut reteta noastra "Choux a la creme" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (13)

Choux a la creme

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Mini choux a la creme cu vanilie, frisca si afine din dulceata, un deliciu fin si cremos

Desert tort cu ciocolata si afine

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 4.7L Digital

Porta-Filter pentru Barista Mini

Aparat de vidat VS3190X-01

Espressor Cafea Prima Latte Silver

Comentarii

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA