Ciolomada - muratura cu ceapa

Postat de SENO in Muraturi
16 Oct 2011 | 17336 vizualizari

Ingrediente

2 kg de ceapa
1/2 kg de ardei iuti verzi si rosii
6 gogosari
1/2 l de otet de mere
3 linguri de zahar
sare
3-4 linguri de apa
piper boabe
foi de dafin

Mod de preparare

Se taie ceapa julien sau rondele,ardeii si gogosarii felii,se pun apa,sarea,boabele de piper si foile de dafin si se fierb 30 de minute sub capac.

Se lasa sa se raceasca si se pun in borcane inchise ermetic.

Se consuma langa ciorbite,mancaruri cu sos,orez,cartofi,fripturi,etc.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciolomada - muratura cu ceapa" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (8)

Retete similare

Muraturi taranesti

Postat de Pungasa_Rogue

Se spala toate legumele, morcovul si sfecla rosie spalandu-se dupa ce au fost curatate de coaja. La castraveti se indeparteaza capetele. Morcovul se taie in bucati mai mici, la fel si sfecla...

Citeste continuarea

Gogosari in sos de mustar cu otet

Postat de Pungasa_Rogue

Gogosarii se curata de cotor si seminte, se spala si se taie in bucati mari. Intr-o cratita se pun zaharul, mustarul, uleiul, otetul, sarea, boabele de piper si foile de dafin. Se pune cratita...

Citeste continuarea