Ciolomada - muratura cu ceapa

Postat de SENO in Muraturi
16 Oct 2011 | 17185 vizualizari

Ingrediente

2 kg de ceapa
1/2 kg de ardei iuti verzi si rosii
6 gogosari
1/2 l de otet de mere
3 linguri de zahar
sare
3-4 linguri de apa
piper boabe
foi de dafin

Mod de preparare

Se taie ceapa julien sau rondele,ardeii si gogosarii felii,se pun apa,sarea,boabele de piper si foile de dafin si se fierb 30 de minute sub capac.

Se lasa sa se raceasca si se pun in borcane inchise ermetic.

Se consuma langa ciorbite,mancaruri cu sos,orez,cartofi,fripturi,etc.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciolomada - muratura cu ceapa" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (8)

Retete similare

Ardei iuti la otet

Postat de Dya

Spalam bine ardeii, ii asezam in borcane curate si presaram sarea peste acestia (o lingura de sare pentru fiecare borcan sau dupa gust; m-am oprit la una jumate). Adaugam apoi otetul, cam un sfert...

Citeste continuarea

Gogosari in otet, la rece

Postat de merisor67

Rețeta pe care o aveam eu era proporțională, adică: 5 kg gogoșari, 500 g zahăr, 500 ml oțet, 5 linguri sare, dar eu am adaptat-o gustului meu. Deci, spălăm bine gogoșarii și îi...

Citeste continuarea