Ciorba acra cu leurda si smantana

Postat de mihaelar63 in Ciorbe
4 Mai 2014 | 6892 vizualizari

Fiind o reteta ,, veche'' o prezint in farfuriea ramasa de la bunica Irina :X

Ingrediente

  • 1 os de vacuta
  • 2 legaturi leurda verde
  • 1 legatura ceapa verde
  • 2 ardei [ rosu+ verde]
  • 1 morcov
  • 1 cartof
  • 3 linguri orez
  • 1 foaie dafin
  • 1 lingurita piper boabe
  • sare
  • 1 ou
  • 200 gr smantana
  • 1 lingura otet de pe ardei iute
  • 1 lingura otet de pe tarhon
  • sare

Mod de preparare

  1. Osul se opareste cu apa clocotita
  2. Se curata si se spala legumele .
  3. Se pune osul la fiert cu morcovul  taiat cubulete .Sarati .
  4. Cand morcovul este fiert se adauga ardeiul si cartoful tot cubulete taiate .
  5. Imediat dupa asta se pune orezul ,piperul si foaia de dafin .
  6.  Se drege ciorba cu oul amestecat cu smantana si zeama calda din supa .
  7. Se acreste cu otet de pe tarhon si ardei ute .
  8. La sfarsit se aduga leurda  si ceapa spalate si taiate marunt .
  9. Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba acra cu leurda si smantana" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (15)
Retete similare

Ciorba taraneasca cu carne de porc si legume

Postat de TAB1TA

Ciorba taraneasca cu carne de porc si legume

Carnea se spala, se portioneaza si se pune la fiert intr-o oala cu 2 litri de apa si cu putina sare. In primele minute de fiert se spumeaza. Se lasa sa fiarba aproximativ 45 de minute. Legumele...

Citeste continuarea

Ciorba de ciolan afumat cu zeama de varza

Postat de katty

Ciorba de ciolan afumat cu zeama de varza

Taiem ciolanul afumat cubulete mai mari, il spalam bine si il punem la fiert  intr-o oala cu apa cat sa il acopere si sa il depaseasca de 2 degete.  Curatam  si spalam legumele....

Citeste continuarea

Comentarii

la 04.05.2014, 23:54
la 05.05.2014, 00:03
la 05.05.2014, 00:52
grozava ciorbica
la 05.05.2014, 06:35
buna buna!
la 05.05.2014, 06:37
delicioasa!

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or