Ciorba cu moare (zeama de varza)

Postat de nadina73 in Supe/Ciorbe
28 Feb 2010 | 11046 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

foarte gustoasa

Ingrediente

2 morcovi
1 radacina partunjel
1/2 telina
1/2 ardei rosu gras
1 ceapa
1 pahar de mazare boabe
1/2 de brocoli mai mic
1/2 de conopida
1-2 cartofi mici
fasole verde rotunda cateva pastai-optional
1 litru zeama de varza (moare)
1 lingura de delicat
putin sare
patrunjel verde

Mod de preparare

se curata radacinoasele si se taie cubulete, la fel si ardeiul rosu, apoi se calesc in putin ulei de masline 3-4 minute

Intr-o oala se pun 4 litri de apa si ceapa cu delicatul sa fiarba,dupa care se adauga radacinoasele calite .Se lasa sa dea 2-3 clocote impreuna ,apoi se pun conopida, brocoli taiate in bucatele mici,dupa care cartoful,fasolea verde si mazarea.

Se mai lasa sa fiarba putin apoi se pune moarea (zeama de varza) se mai da un clocot si apoi se pune patrunjel taiat marunt.Daca nu o faceti de post se poate servi cu smantana.

E o ciorba forte buna si sanatoasa

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu moare (zeama de varza)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (2)

Ciorba cu zeama de varza acra cu carnati, cartofi si smantana

Postat de mihaelar63

Varza se taie marunt si se pune la fiert in moare. Legumele se curata si se maruntesc in functie de preferinte. Carnea de porc se taie cubulete. Asemenea si...

Citeste continuarea

Ciorba de rasol de vita, acrita cu varza murata

Postat de RODIMUR

Rasolul se curăță de pielițe, se spală bine, ca să nu mai rămână așchii de oase și se pune la fiert, cu 3 litri de apă rece. Când se ridică spumă deasupra, se adună și...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii