Ingrediente
- 8-10 cartofi potriviti
- 500 g carne de porc
- 4 morcovi mai mici
- 1 radacina de pastranac
- 1/2 legatura de patrunjel verde
- 1 ceapa
- 1 frunza de dafin
- 2 linguri de bors magic cu legume
- 200 g smantana
- 1 ou
- vegeta
Mod de preparare
Ceapa o curatam, o spalam, o taiem marunt si o punem la calit in ulei. Dupa ce s-a calit ceapa adaugam carnea pe care o taiem in bucati mici si o calim 2 minute si pe ea.
Cartofii, morcovii, pastranacul se curata, se spala si se taie bucati si le punem in oala peste carne, apoi adaugam 3.5-4L apa, cand incepe sa fiarba adaugam patrunjelul verde si foaia de dafin, iar la sfarsit acestea se scot din ciorba! Lasam sa fiarba 30-40 de minute pana se fierb toate bine, apoi adaugam 2 linguri de bors, sau cat va place sa fie de acra ciorba si mai lasam sa fiarba putin. La sfarsit adaugam smantana pe care am amestecato cu 1 ou, 1 lingurita de tarhon in otet si vegeta dupa gust. Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu carne de porc" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
Mi-aduc aminte la final, ca puteam pune si cartofi 
)
