Ingrediente
- o scarita mica afumata
- 4 litri de apa
- 2 morcovi
- o ceapa
- 1 ardei
- jumatate de telina
- jumatate de pastarnac
- 3 lg bulion
- 4 cartofi
- tarhon
- vegeta sare piper
- 1 ou
- bors magic
Mod de preparare
Scarita o taiem cubulete si dam intr-un fiert.
Se pune apa la fiert .
Tocam legumele cubulete respectiv morvocul , telina , ardeiul telina , pastarnacul , ceapa si le punem in putin ulei la calit .
Adaugam peste legume si bulionul , mai lasam 3 minute.
Peste apa care a dat in fiert adaugam legumele si scarita .
Cand sunt aproape fierte adaugam si cartofii curatati si taiati cubulete mici .
Lasam sa fiarba si adaugam dupa gust sare piper , vegeta , bors magic .
Cand este gata batem oul si il punem peste ciorba fierbinte .
Ornam cu tahon . Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu scarita afumata" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (38)
|
