Ciorba de cartofi cu galuste

Postat de Dya in Ciorbe
28 Iun 2014 | 8151 vizualizari
Ciorba de cartofi cu galuste

Da, da! Ati citit bine! BBk este atrasa de galuste, dar cum supa nu o tolereaza foarte bine, a trebuit sa gasesc varianta de a le combina.

Ingrediente

  • 2 cartofi
  • o ceapa uscata
  • 2 fire de ceapa verde
  • un ardei gras rosu
  • un ardei gras verde
  • o radacina de pastarnac
  • o bucata de telina
  • 2 morcovi
  • un dovlecel mic
  • sare dupa gust
  • 2 linguri cu ulei
  • un litru de bors de putina
  • 100 ml cu suc de rosii/bulion
  • patrunjel si leustean proaspete
  • o crenguta de cimbru uscat
  • pentru galuste: 1 ou mare si 100 gr gris

Mod de preparare

 

Tocam legumele si le fierbem in 2-3 litri de apa pana ce sunt suficient patrunse. Saram dupa gust, adaugam uleiul, iar mai apoi borsul si sucul de rosii/bulionul, lasam sa dea intr-un clocot-doua si cu ajutorul unei lingurite (umede) luam cate putin din compozitia de ou si gris si o adaugam in ciorba. Dupa ce galustele se ridica la suprafata, oprim focul si presaram verdeturile tocate marunt. Pofta buna :D

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu galuste" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (19)
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată

Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult

Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!

Retete similare

Ciorbă de os cu mazăre și găluște din făină

Postat de panacris

Ciorbă de os cu mazăre și găluște din făină

Carnea se taie bucățele potrivite și se pune la fiert în vasul aparatului Philps Multicooker. Aparatul se conectează la sursa de curent, se setează din meniu, programul BOIL, timp de...

Citeste continuarea

Ciorba de legume, cu galuste de gris si suc de rosii

Postat de RODIMUR

Ciorba de legume, cu galuste de gris si suc de rosii

Rădăcinoasele se curăță, se spală, se taie (sau se răzuiesc) și se pun la fiert cu 3 litri de apă. Când se formează spumă, se culege și se aruncă. Se completează cu apă...

Citeste continuarea

Comentarii

la 28.06.2014, 09:54
supa asta chiar nu o stiam e minunata
la 28.06.2014, 09:55
sa stii ca o si salvez sa o fac si eu pt ca imi place mult supa de cartofi si o sa o fac si in varianta asta
la 28.06.2014, 10:00
Delicioasa!
la 28.06.2014, 10:10
Eu nu fac ciorbele dupa retete clasice sau ca asa trebuie asa si aia, asa ca vad ciorba asta ca pe o ciorba de legume cu galuste de care as manca si eu zilnic . Eu fac mereu combinatii
la 28.06.2014, 13:25
Sylvia Este o simpla ciorba de legume,,,, cu galuste

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking