Ciorba de cartofi cu sofran

Postat de symonik in Ciorbe
15 Iun 2009 | 4552 vizualizari
Ciorba de cartofi cu sofran

are un gust excelent

Ingrediente

  • 4 cartofi potriviti
  • 100g de carnati picanti
  • 1 ceapa tocata marun
  • 1 ardei verde tocat marunt
  • 2 lingurite de boia de ardei dulce
  • 1 catel de usutoi
  • 1 fruza de dafin
  • 8 fire de sofran
  • ulei de masline
  • sare

Mod de preparare

In putin ulei se pune la prajit ceapa si ardeiul.Cand ceapa a devenit transparenta se adauga bucatile de carnati si se lasa sa se mai prajeasca putin, dupa care se adauga cartofii taiati cuburi mai mari si se acopera cu apa adaugandu-se si sare.Cand incepe sa fiarba se pune usturoiul zdrobit si firele de sofran,boiaua si frunza de dafin.

Se lasa sa fiarba aproximativ 40 min.Cioarba trebuie sa fie un picut mai groasa,sa nu prea multa zeama.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu sofran" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (5)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Ciorba de salau

Postat de mihaelar63

Ciorba de salau

Curatati si spalati legumele. Taiati marunt ceapa si telina. Morcovii se taie jumatati de rondele. Cartofii se taie cubulete. Rosia se toaca marunt. Se soteaza usor...

Citeste continuarea

Comentarii

la 15.06.2009, 23:40
Buna, Symonika, bine ai venit in rindul bucatarasilor! Inedita reteta de ciorba
la 22.06.2009, 15:19
multumesc
la 30.06.2009, 15:56
foarte buna.de unde sofran,sofran,ma rog?
la 03.07.2009, 22:40
pai incearca in supermarket, uscat il gasesti mai usor, eu aici in Spania l-am folosit prima data si stiam ca in romaneste se cheama sofran si se foloseste f putin.
la 19.05.2011, 16:16

Vezi toate comentariile (5)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking