Ciorbita mea este una pe cat se poate de usoara si la propriu si la figurat, iar cine adora tarhonul cu siguranta n-ar refuza un bol cu ciorbita aburinda si o ceapa rosie :D :)) Azi fiind si zi de post se potriveste de minune :)
Ingrediente
Mod de preparareSpalam si curatam legumele de coaja. Punem cele 2 linguri de ulei intr-o cratita, peste care adaugam ceapa tocata marunt si o lasam sa se caleasca foarte putin, adaugam apoi morcovul taiat rondele, telina, pastarnacul, radacina de patrunjel si ardeiul, toate taiate cubulete, apoi punem un pahar de apa. Lasam sa se inabuseasca cateva minute, dupa care adaugam si cartofii si completam cu apa pana se umple oala. Cand au fiert legumele, adaugam tocana de legume si mai lasam 5 minute sa fiarba impreuna. Condimentam cu sare si piper. Asezonam cu tarhon ( daca aveti proaspat sau la borcan, in otet e mult mai bun, eu am avut doar uscat) Se poate servi si cu smantana, o ceapa rosie sau un ardei iute. Pofta buna!!!
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu tarhon" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de mihaelar63
Legumele se curata si se spala. Morcovii se taie rondele. Ceapa se taie cubulete. Telina se taie tot cuburi. Pentru inceput se pun bucatile de carnat sa se prajeasca in...
Citeste continuareaPostat de mihaelar63
Curatati si spalati legumele. Taiati marunt ceapa si telina. Morcovii se taie jumatati de rondele. Cartofii se taie cubulete. Rosia se toaca marunt. Se soteaza usor...
Citeste continuarea
imi dai?? 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
