Ingrediente
Mod de preparareAm curatat cartofii, i-am spalat si taiat cubulete. Ii punem deoparte in apa rece. Morcovii si telina se curata, se spala apoi se dau pe razatoarea mare. Ceapa se da pe razatoarea fina si se pune deoparte. Intr-o oala punem 4 linguri ulei si calim legumele date pe razatoarea mare pana se inmoaie. Stingem totul cu apa. Adaugam ceapa razuita si 1 lingurita de sare. Tarhonul uscat il punem intr-un pahar si turnam peste el otet cat sa il acopere putin si il lasam asa pana il vom folosi. Leusteanul se taie marunt. Smantana impreuna cu galbenusurile de ou se amesteca. Cand legumele sunt fierte adaugam cartofii taiati. Lasam sa fiarba pana si acestia sunt fierti. In acest moment adaugam tarhonul impreuna cu otetul. Adaugam si bors dupa gustul fiecaruia. Lasam sa mai dea cateva clocote impreuna. Din supa fierbinte adaugam la amestecul de smantana si galbenus putin cate putin pana ajunge amestecul respective la temperature supei dupa care o turnam in oala la supa. Lasam sa dea un clocot si presaram deasupra si leusteanul taiat marunt. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de cartofi cu tarhon" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de mihaelar63
Legumele se curata si se spala. Morcovii se taie rondele. Ceapa se taie cubulete. Telina se taie tot cuburi. Pentru inceput se pun bucatile de carnat sa se prajeasca in...
Citeste continuareaPostat de mihaelar63
Curatati si spalati legumele. Taiati marunt ceapa si telina. Morcovii se taie jumatati de rondele. Cartofii se taie cubulete. Rosia se toaca marunt. Se soteaza usor...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
