Ciorba de ciuperci a la grec

Postat de Julie in Ciorbe
17 Ian 2011 | 9957 vizualizari
Ciorba de ciuperci a la grec

Ingrediente

  • 300 g ciuperci proaspete,
  • 1 ardei gras rosu,
  • 1 ceapa,
  • 1 morcov,
  • 200 ml smantana,
  • 1 galbenus de ou,
  • 3-4 catei de usturoi,
  • sare,
  • piper,
  • vegeta,
  • patrunjel ,
  • otet de mere dupa gust

Mod de preparare

Ciupercile se spala, se taie in felii subtiri si se pun la calit in ulei impreuna cu ceapa, ardeiul gras si morcovul- tocate marunt . Dupa ce se inmoaie legumele se adauga 3-4 cani cu apa si se lasa sa fiarba. Se amesteca smantana cu galbenusul de ou , 2-3 linguri cu otet si usturoiul pisat apoi cu cateva linguri cu supa fierbinte. Spre sfarsitul fierberii se toarna amestecul cu smantana in oala, se potriveste gustul de sare, piper, vegeta si se presara patrunjel verde tocat marunt.
Ciobica se serveste  fierbinte, cu smantana frecata cu usturoi,alaturi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de ciuperci a la grec" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (18)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Supa de ciuperci a la grec la slow cooker Crock Pot

Postat de Ksenya

Supa de ciuperci a la grec la slow cooker Crock Pot

Setam aparatul slow cooker pe functia High. Cand uleiul s-a incalzit bine, adaugam ceapa. Sotam pana devine ceapa translucida, adaugam ciupercile, lasam 5 minute, apoi adaugam legumele si orezul....

Citeste continuarea

Ciorba a la grec cu legume si ciuperci

Postat de mihaelar63

Ciorba a la grec cu legume si ciuperci

Curatati , spalati si taiati cuburi  ceapa , ardeiul ,morcovii si  telina . Caliti usor legumele 1-2 min . in ulei .Sarati. Puneti 3  l apa si lasati pana cand  legumele...

Citeste continuarea

Comentarii

la 17.01.2011, 12:12
delicioasa
la 17.01.2011, 12:20
vin si eu la o portie
la 17.01.2011, 12:23
A spus cineva ciuperci ? sunt aici
la 17.01.2011, 12:34
Super buna! Ador ciupercile.
la 17.01.2011, 12:42

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking