Ciorba de fasole cu ciolan

Postat de postavaru in Ciorbe
29 Iun 2011 | 4493 vizualizari
Ciorba de fasole cu ciolan

In weekend am fost la mama si pentru ca a fost frig am hotarat sa facem o ciorba de fasole. Toata lumea a fost de acord (in special barbatii) :).

Ingrediente

  • 1 castron fasole boabe (nu am cantarit-o)
  • 1 ciolan afumat de porc (din productie proprie)
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa mare
  • 2 ardei
  • 1 cana zeama de varza
  • 5 linguri bulion
  • sare, piper
  • tarhon
  • cimbru

Mod de preparare

Spalam bine ciolanul si il punem la fiert impreuna cu fasolea. Pentru ca nu a fost veche nu a trebuit lasata la inmuiat. Dupa ce da un clocot schimbam apa si lasam apoi pe foc pana fasolea e fiarta de jumatate.

Curatam ceapa si o taiem marunt. Morcovii si ardeii ii taiem bucatele iar apoi le punem in ciorba. Adaugam si bulionul si lasam pe foc pana sunt fierte zarzavaturile.

Adaugam apoi zeama de varza , cimbrul si tarhonul tocate marunt. Potrivim de sare si mai lasam sa dea 2-3 clocote.

Servim calda cu ceapa verde sau ardei iute si asteptam cuminti sa vina vara :).

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole cu ciolan" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (35)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Ciorba de ciolan afumat cu zeama de varza

Postat de katty

Ciorba de ciolan afumat cu zeama de varza

Taiem ciolanul afumat cubulete mai mari, il spalam bine si il punem la fiert  intr-o oala cu apa cat sa il acopere si sa il depaseasca de 2 degete.  Curatam  si spalam legumele....

Citeste continuarea

Ciorba de fasole boabe cu ciolan de porc si leustean la slow cooker Crock Pot

Postat de mihaelar63

Ciorba de fasole boabe cu ciolan de porc si leustean la slow cooker Crock Pot

Ciolanul de porc proaspat se pune la fiert in slow cooker Crock Pot pe functia High. Intre timp curatati, spalati si taiati legumele. Adaugati legumele pregatite la fiert...

Citeste continuarea

Comentarii

la 29.06.2011, 19:27
Foarte buna,mi-ai facut o pofta
la 29.06.2011, 19:32
ce aroma are...ce gustoasa e..ce buna!!!
la 29.06.2011, 19:34
delicioasa!!!!!!!!!!!!!!!
la 29.06.2011, 19:49
ce gust bunnnn are
la 29.06.2011, 19:58
Miuta. Te-as servi cu o portie

Vezi toate comentariile (35)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking