Ciorba de linte este o mancare foarte gustoasa, preparata din linte si legume, imbogatita cu condimente aromate si verdeata proaspata. Este o optiune sanatoasa si hranitoare, potrivita atat pentru vegetarieni, cat si pentru cei care doresc sa diversifice dieta cu alimente bogate in proteine si fibre. Pentru Ciorba de linte rosie, reteta gustoasa si sanatoasa ai nevoie de urmatoarele ingrediente: linte, ardei gras, ceapa, morcovi, verdeata.
Ingrediente
Mod de preparareCum se prepara Ciorba de linte rosie, reteta gustoasa si sanatoasa Cand vrem sa preparam mancare de linte uscata trebuie sa o punem de seara la hidratat, atfel ea va fierbe foarte repede. Eu am pus 350 gr linte uscata intr-un castron, am adaugat 1 l de apa si am lasat-o la hidratat. Dimineata am scurs apa de pe linte, am schimbat-o cu alta si m-am apucat de ciorbita. Curatam si spalam ceapa, morcovii si ardeiul. Ceapa si ardeiul se trec prin robot, morcovii se taie rondele. Calim in ulei amestecul de ceapa si ardei timp de 5-7 minute, amestecand in continuu sa nu se arda ceapa. Adaugam rondelele de morcov, bulionul si 1 cana de apa. Lasam sa fiarba acoperit pana se inmoaie morcovii. Punem cantitatea de apa (eu am pus 4l), depinde cata ciorba vreti sa faceti, lintea hidratata, rozmarinul si busuiocul uscat, foaia de dafin,sare si piper dupa gust si lasam sa fiarba la foc mic pana fierbe lintea. (Daca am lasat-o la hidratat de seara pana dimineata ea va fierbe foarte repede). La final presaram patrunjel verde tocat si tarhon in otet si servim. Supa greceasca de linte rosie este o alta mancare savuroasa sau poti incerca sa prepari un delicios Pate din linte rosie, potrivit si in zilele de post. Iti recomandam si reteta de Supa crema de linte rosie si ardei copt, o delicatesa. Pofta buna!
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de linte rosie, reteta gustoasa si sanatoasa" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.
citeste mai mult
Postat de merisor67
Portionam puiul si il spalam bine apoi il vom pune la fiert in apa cu putina sare. Cand incepe apa sa fiarba, inlaturam spuma care se formeaza. Curatam si spalam bine legumele pe care le vom...
Citeste continuareaPostat de panacris
Ceapa și zarzavaturile se curăță și se toacă mărunt, se pun la înăbușit în puțin ulei și apă, cca. 10 minute acoperit la foc mic. Apoi se adaugă cartofii cubulețe, varza...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
