Ingrediente
Ingrediente Ciorba de linte simpla, sanatoasa si plina de gust
- 300 gr. linte uscata (pe care o tinem de seara pana dimineata la hidratat in apa rece)
- 1/2 borcan zarzavat pentru ciorbe (radacina de telina, morcov, patrunjel)
- 3 linguri de ulei
- 2 cepe portivite
- 2 ardei rosii
- 1 foaie de dafin
- 1 lingura pasta de tomate
- cateva boabe de piper
- maghiran uscat
- frunze proaspete de telina, marar, patrunjel
- cca 4 l apa
- sare si piper dupa gust
Mod de preparare
Preparare Ciorba de linte simpla, sanatoasa si plina de gust
Lasam de seara pana dimineata lintea la hidratat in apa rece.
Curatam legumele, le spalam si le taiem marunt.
Calim ceapa si ardeiul in ulei la foc mic.
Adaugam pasta de tomate, foaia de dafin, condimentele, mai lasam 2-3 minute la calit apoi adaugam zarzavatul pentru ciorba, lintea scursa din apa in care s-a hidratat si completam oala cu apa.
Lasam sa fiarba totul la foc mic pana fierb toate legumele.
La final presaram verdeata tocata marunt, lasam cateva minute oala acoperita (cu focul stins) sa se intrepatrunda aromele si servim.
Pofta buna!
Mie imi place sa fac din linte si Mancarica de linte rosie cu afumatura, toata familia o accepta cu drag si pofta!
Chifteluţe din linte roşie ati incercat vreodata?
Si turcii au bunatatile lor cu linte si asta e una dintre ele - Ciorba turceasca de linte
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de linte simpla, sanatoasa si plina de gust" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (8)
|
Sanatate curata 
